¿Por qué el vino está de moda en los “treintañeros”?

Podemos decir sin miedo a equivocarnos que el vino vive uno de sus mejores momentos en nuestro país.

España es uno de los grandes productores mundiales de vino; primero en el ranking por superficie plantada (superando a Italia y Francia) y primer exportador mundial.

Que el vino forma parte de nuestra cultura es innegable, pero en los últimos tiempos  ha experimentado un gran interés en la generación de los treintañeros e incluso empieza a calar en los veinteañeros.

Esto se debe a varias razones. La exposición del vino en los medios de comunicación, la apuesta de las bodegas por vinos jóvenes (sin madera), el creciente ascenso del enoturismo y sobre todo al boom de las redes sociales:

– Se habla de vino en los medios de comunicación, tanto en la televisión, en la prensa escrita o la radio, como en revistas del corazón, donde, con bastante asiduidad, vemos comentarios sobre un determinado vino que ha adquirido una cierta notoriedad. Sin olvidar las publicaciones económicas o  culturales.

– Las bodegas han apostado en los últimos años por los vinos jóvenes, sin barrica, fáciles de beber, afrutados y a unos precios muy competitivos para todos los bolsillos. Este vino es el perfecto para la iniciación de los jóvenes en el trepidante mundo de la enología.

El enoturismo, dedicado a potenciar y gestionar la riqueza vitivinícola de una determinada zona. Se relaciona con el turismo gastronómico, cultural e incluso de la salud. Esta variedad de turismo ha sido potenciada por las diferentes denominaciones de origen y por las propias bodegas y es una de las claves para entender el gran interés suscitado en los jóvenes por los vinos.

Las redes sociales es uno de los factores que más han ayudado a que el vino se instale en las nuevas generaciones. La cultura que desprende la enología, el ver a nuestros admirados ídolos consumirlo y publicarlo en las redes sociales. El glamour que conlleva una foto con una copa de vino, que se propaga como la pólvora.

Éstas son algunas de las razones por las cuales el vino se impone cada día más en la vida de los jóvenes.

El vino está de moda y estén seguros que está por llegar su momento más álgido.

No nos engañemos, beber vino es sano, potencia los sabores de nuestros platos, es incuestionablemente cultural, ayuda al extraordinario sector vitivinícola y hostelero de nuestro país y nos abre la mente

Jonathan Bañó @Jonbaor